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JAMÓN DE CERDO IBÉRICO RECEBO EN PEDAZO

JAMÓN DE CERDO IBÉRICO RECEBO 24 MESES EN PEDAZO

Jamón obtenido de cerdos ibéricos que obtuvieron alrededor del 30% de su peso de entrada de montanera alimentados con bellotas y hierbas que completan el resto de su alimentación con raciones de cereales naturales.

El jamón de cerdo ibérico tiene un periodo de curación de al menos 24 meses. Presenta un tono más claro y una textura suave y fácil de cortar.

El sabor y el aroma son menos pronunciadas y es ideal para un aperitivo o una comida ligera.


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Curación:

Curación natural de 24 meses

Peso: (Aprox.)