Saucisses

GROS SAUCISSON BOUGIE

GROS SAUCISSON BOUGIE

Produit avec viande de Porc Ibérique sélectionnée et mélangée avec un peu de graisse. Juste après être hachée elle est assaisonnée avec du
paprika, du poivre du jardin, d’ail, d’épices et du sel.

Ce mélange et partent pour un fumage naturel pendant 15 à 20 jours.

On peut le manger fumé, cuit ou grillé.

 

Temps de durcissement:

Durcissement naturel pendant 15 à 20 jours

Poids: (Approx. par unité)

150 grammes