Enchidos

CHOURIÇO DE CARNE

CHOURIÇO DE CARNE

O Chouriço de Carne é elaborado com carne de Porco Preto selecionada e alguma gordura que depois de picada em pequenos pedaços é temperada com pimentão-doce, alho, sal e algumas especiarias.

O enchido tem a forma de ferradura e tem uma cura entre 15 a 20 dias.

Pode ser consumido curado, cozido ou assado.

 

Cura:

Cura natural entre 15 e 20 dias

Peso: (Aprox. por unidade)

200 gramas