Enchidos

FARINHEIRA

FARINHEIRA

De cor amarelada, como o próprio nome indica é feita com farinha de trigo e milho, gordura escolhida de porco preto, pimentão-doce, especiarias e sal.

Depois é curada com um pouco de calor na estufa a lenha de azinho.

Deve ser consumida cozida ou assada.

 

Cura:

Cura em estufa durante 15 dias

Peso: (Aprox. por unidade)

150 gramas