Enchidos

ALHEIRA

ALHEIRA

Enchido com carne magra de porco preto seleccionada e misturada com pão da região.

Depois de picada com alguma gordura, a carne é temperada com vinho, sal, especiarias e alho.

Consome-se cozida, grelhada ou frita.

 

Cura:


Peso: (Aprox. por unidade)

200 gramas