Fatiados

PAIO DO CACHAÇO

PAIO DO CACHAÇO FATIADO

Na produção do Paio do Cachaço ou Copita, retira-se o cachaço do Porco Preto e depois de temperado com um molho à base de pimentão e especiarias.

Apresenta gordura intramuscular no seu interior que lhe confere um sabor rico e uma textura macia.

Deve degustar-se em rodelas muito finas para apreciar melhor o seu sabor.

 

Cura:

Cura natural de 120 dias

Peso por embalagem:

50 gramas