Presuntos e Paletas

PRESUNTO DE PORCO PRETO RECEBO 24 MESES

PRESUNTO DE PORCO PRETO RECEBO 24 MESES

Presunto e paleta obtido do Porco Preto que engordou cerca de 30% do seu peso de entrada em montanheira alimentado com bolotas e ervas completando o resto da sua alimentação com rações de cereais naturais.

O Presunto de Porco Preto de Recebo tem uma cura de pelo menos 24 meses. Apresenta uma tonalidade mais clara e uma textura macia e fácil no corte.

O sabor e aroma são menos acentuados e ideais para um petisco ou uma refeição ligeira.

 

Cura:

Cura natural de 24 meses

Peso: (Aprox.)

8 Kg